Vaga para (01) Especialista de Produção de Salgados

A SCV Consulting está a recrutar para o seu Cliente (01) Especialista de Produção de Salgados Cidade de Maputo.

Principais Funções

• Preparar massas para diferentes tipos de salgados;
• Produzir uma variedade de salgados, incluindo quiches, empadas, pastéis, croquetes, rissóis e salgados de forno;
• Elaborar diferentes tipos de recheios com qualidade e padronização;
• Garantir o correto processo de confeção, cozedura e finalização dos produtos;
• Assegurar a conservação adequada dos alimentos e matérias-primas;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
• Organizar o ambiente de trabalho e manter a limpeza do espaço de produção;
• Controlar a qualidade dos produtos antes da sua entrega ou venda;
• Trabalhar em equipa e colaborar com outros setores quando necessário.

Requisitos

• Experiência mínima comprovada de 5 anos na produção de salgados;
• Domínio na preparação de massas para diversos tipos de salgados;
• Conhecimento de técnicas de confeção, cozedura e conservação de alimentos;
• Capacidade de trabalhar com prazos, volumes elevados de produção e sob pressão;
• Organização, atenção aos detalhes e criatividade na preparação dos produtos;
• Trabalho em equipa;
• Agilidade e proatividade;
• Boa gestão do tempo;
• Capacidade de garantir elevados padrões de higiene e segurança alimentar;
• Alto sentido de responsabilidade;
• Residir na Cidade de Maputo ou arredores será uma vantagem.

Como Candidatar-se

Envie o seu CV com o assunto:

"Pasteleiro"

E-mail: 

Nota

Apenas candidatos pré-selecionados serão contactados.