Supervisionar e motivar os colaboradores, de modo a garantir a qualidade no atendimento ao cliente;
Gerir o stock, e garantir o controle das necessidades futuras dos produtos, utensílios e equipamentos;
Gerir a relação com os fornecedores e efectuar compras;
Preparar e administrar processos de recrutamento, processos disciplinares e demissões, em caso de necessidade;
Gerir os processos de indução de novos colaboradores;
Responder às dúvidas dos funcionários relacionadas aos Recursos Humanos;
Coordenar diariamente o trabalho entre cliente, equipa da sala e equipa da cozinha;
Interagir com os clientes e responder com precisão a qualquer questão/reclamação que surja;
Criar e gerir eventos para o aumento da visibilidade do restaurante.

Requirements

Mínimo 12 Classe, Ensino Técnico Médio em Hotelaria e Turismo, Administração de Empresas, Gestão, ou áreas afins;
Desejável licenciatura em Hotelaria e Turismo, Administração de Empresas e Gestão;
Mínimo de 3 anos de Experiência na função;
Conhecimentos de Gestão Financeira;
Domínio do sector de F&B;
Conhecimentos da Língua Inglesa;
Aceitam-se candidatos nacionais e estrangeiros.

Vaga para (01) Gerente de Restaurante - Matola