Vaga para (01) Padeiro - Matola

Descrição da Vaga

A SCV Consulting está a recrutar (1) Padeiro experiente para integrar cliente na Cidade da Matola.

Sobre a SCV Consulting

Empresa moçambicana que actua na área de Gestão de Recursos Humanos, oferecendo soluções personalizadas para Micro, Pequenas e Médias Empresas (MPME’s), com foco em:

• Outsourcing de RH

• Recrutamento e selecção

• Treinamentos

Principais Funções

• Preparar e produzir diversos tipos de pães (tradicional, integral, artesanal, doce e especial);

• Preparar massas, realizar processos de fermentação, modelagem e cozedura;

• Controlar a qualidade e validade das matérias-primas utilizadas;

• Cumprir metas de produção diária conforme procura e necessidades da lanchonete;

• Apoiar no controlo de stock e comunicar necessidade de reposição de insumos;

• Controlar o armazenamento adequado das farinhas e insumos, prevenindo contaminação e perdas;

• Monitorar indicadores de desempenho da produção (rendimento, tempo de preparo, índice de desperdício);

• Garantir apresentação atractiva e adequada dos produtos no expositor.

Requisitos

• Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis;

• Experiência mínima de 5 anos na área ou em actividades similares;

• Idade entre 30 e 50 anos;

• Domínio de técnicas de panificação tradicional e moderna;

• Nível básico concluído (10.ª classe);

• Capacidade de planeamento da produção conforme previsão de vendas;

• Residir na Cidade da Matola ou arredores (vantagem);

• Elevado padrão de organização e disciplina;

• Boa gestão do tempo e produtividade;

• Conhecimento de fermentação natural e biológica.

Candidatura

Enviar CV com o assunto “Padeiro” para:
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⚠️ Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados.