Vagas para (02) Cozinheiros(a) - Maputo

SCV Consulting está a recrutar para o seu Cliente (02) Cozinheiros(a) para Maputo.

Sobre a empresa

A SCV Consulting é uma empresa moçambicana que actua na área de Gestão de Recursos Humanos, oferecendo soluções personalizadas para Micro, Pequenas e Médias Empresas (MPME’s), com foco em outsourcing de RH, recrutamento e selecção e treinamentos.

Principais Funções

• Preparar refeições, pratos quentes, frios, molhos, acompanhamentos e sobremesas de acordo com os padrões definidos pela cozinha.
• Auxiliar na elaboração de menus e na criação de novas opções gastronómicas, garantindo qualidade e apresentação dos pratos.
• Assegurar a correcta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o tempo de preparação e confecção dos pratos para garantir eficiência e qualidade no atendimento aos clientes.
• Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos utilizados durante o processo de confecção.
• Apoiar no controlo de stock de ingredientes e informar sobre necessidades de reposição de produtos.
• Trabalhar em coordenação com a equipa de cozinha para assegurar um serviço rápido, organizado e eficiente.
• Garantir a apresentação estética e o padrão de qualidade dos pratos servidos aos clientes.
• Cumprir rigorosamente as normas internas de higiene, segurança no trabalho e boas práticas de manipulação alimentar.
• Demonstrar criatividade, capacidade de aprendizagem e paixão pela gastronomia, contribuindo para a melhoria contínua dos serviços da cozinha.

Requisitos

• Experiência mínima de 4 anos como cozinheiro ou auxiliar de cozinha.
• Idade entre os 25 e 35 anos.
• Formação básica ou técnico-profissional na área de Gastronomia, Hotelaria ou Cozinha será uma vantagem.
• Espírito de equipa, responsabilidade e proatividade.
• Boa apresentação e postura profissional.
• Responsabilidade e comprometimento.
• Residir arredores da Matola constitui vantagem.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados, quando necessário.
• Conhecimentos básicos de técnicas culinárias, preparação e conservação de alimentos.
• Boa capacidade de organização, disciplina e atenção aos detalhes.
• Saber fazer Hamburgers, Quiches, Pregos e Wraps.

Como candidatar-se

Enviar o CV com o assunto “Cozinheiro” para:

Observação

Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados.

Empresa: SCV Consulting
Local: Maputo (2 vagas)
Prazo de candidatura: Até 26 de Maio de 2026