A SCV Consulting está a recrutar (1) Padeiro experiente para integrar cliente na Cidade da Matola.
Sobre a SCV Consulting
Empresa moçambicana que actua na área de Gestão de Recursos Humanos, oferecendo soluções personalizadas para Micro, Pequenas e Médias Empresas (MPME’s), com foco em:
-
Outsourcing de RH
-
Recrutamento e selecção
-
Treinamentos
Principais Funções
-
Preparar e produzir diversos tipos de pães (tradicional, integral, artesanal, doce e especial);
-
Preparar massas, realizar processos de fermentação, modelagem e cozedura;
-
Controlar a qualidade e validade das matérias-primas utilizadas;
-
Cumprir metas de produção diária conforme procura e necessidades da lanchonete;
-
Apoiar no controlo de stock e comunicar necessidade de reposição de insumos;
-
Controlar o armazenamento adequado das farinhas e insumos, prevenindo contaminação e perdas;
-
Monitorar indicadores de desempenho da produção (rendimento, tempo de preparo, índice de desperdício);
-
Garantir apresentação atractiva e adequada dos produtos no expositor.
Requisitos
-
Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis;
-
Experiência mínima de 5 anos na área ou em actividades similares;
-
Idade entre 30 e 50 anos;
-
Domínio de técnicas de panificação tradicional e moderna;
-
Nível básico concluído (10.ª classe);
-
Capacidade de planeamento da produção conforme previsão de vendas;
-
Residir na Cidade da Matola ou arredores (vantagem);
-
Elevado padrão de organização e disciplina;
-
Boa gestão do tempo e produtividade;
-
Conhecimento de fermentação natural e biológica.
Candidatura
Enviar CV com o assunto “Padeiro” para:
📧
⚠️ Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados.